🌱 Uzgajajte zauvijek: 15 povrća koje ponovo raste nakon rezanja – beskrajna berba! 🌿

Jedan od najljepših osjećaja u vrtlarstvu je kada iz jedne sadnje možete ubirati plodove više puta.
To je upravo suština metode „reži i ponovo raste“ (cut-and-come-again) – tajna koju bi svaki ljubitelj vrta trebao znati.

Ova jednostavna i održiva metoda podrazumijeva da režete spoljašnje listove ili stabljike, dok korijen i središnji dio biljke ostaju netaknuti. Biljka tada ponovo izrasta – često još zdravija i bujnija nego prije.


🌿 Zašto saditi povrće koje ponovo raste?

✅ Višestruke berbe – jedno sađenje daje plodove mjesecima.
✅ Manje posla – nema potrebe za stalnim presađivanjem.
✅ Zdravije biljke – redovno rezanje potiče novi rast.
✅ Svježa hrana uvijek pri ruci.
✅ Održivo i ekonomično – štedi sjeme, prostor i vrijeme.


🥬 15 biljaka koje se same obnavljaju

1. Zelena salata – Režite spoljašnje listove 2–3 cm iznad korijena; novi listovi niču za sedmicu.
2. Kelj (Kale) – Uzimajte vanjske listove, ostavite sredinu netaknutu; daje plodove mjesecima.
3. Spanać – Režite vanjske listove, izbjegavajte oštećenje centra. Ponovo raste za 7–10 dana.
4. Blitva – Snažna i dekorativna biljka; režite vanjske stabljike i zalijevajte redovno.
5. Rikola (Arugula) – Brzo raste, idealna za više berbi tokom sezone.
6. Gorušica (Mustard greens) – Mlade listove režite makazama, nova berba za 10 dana.
7. Endivija i Eskarola – Lagano gorke salate koje se obnavljaju 2–3 puta u sezoni.
8. Pak Čoi (Bok Choy) – Ostavite korijen netaknut; za par sedmica stiže novi rast.
9. Mizuna – Brzo se obnavlja, spremna za berbu već za 10 dana.
10. Lišće cvekle – Režite samo spoljašnje listove, ne više od trećine biljke.
11. Raštika (Collard greens) – Višegodišnja biljka, postaje slađa nakon prvih mrazeva.
12. Celer – Nakon što odrežete stabljike, baza će ponovo tjerati mlade izdanke.
13. Peršun – Režite spoljašnje stabljike; središnji izdanci nastavljaju rasti.
14. Korijander (Cilantro) – Režite vanjske listove, izbjegavajte previše sunca da ne procvjeta.
15. Vlasac (Garlic chives) – Režite 2 cm iznad zemlje, ponovo raste za 2–3 sedmice.


🌞 Kako pravilno rezati i održavati rast:

  • Ne režite preblizu korijenu – ostavite barem 1 cm.

  • Zalijte odmah nakon rezanja da pomognete biljci da se oporavi.

  • Povremeno dodajte kompost ili prirodno đubrivo.

  • Berite ujutro dok su listovi svježi i puni vlage.

  • Ako sadite u redovima, režite jednu zonu pa drugu – da svaka ima vremena za obnovu.


🌿 Pametan savjet:
Sijte novo sjeme svakih 2–3 sedmice kako biste imali neprekidnu berbu.
Većina ovih biljaka uspijeva i u saksijama – savršeno za terase i prozorske daske.

💚 Povrće koje ponovo raste dokaz je da vrt može davati plodove cijele godine, uz malo pažnje i ljubavi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *