Pita s višnjama – Brzi recept za sočnu i ukusnu pitu

Pita s višnjama je jednostavan i ukusan desert koji će osvojiti svako nepce! Ovaj recept je savršen za ljubitelje voćnih pita, a priprema traje vrlo kratko. Sočne višnje i mekane kore čine savršen spoj, idealan za svaku priliku – bilo da je riječ o porodičnom okupljanju ili desertu uz kafu.

Priprema pite sa višnjama nikada nije bila jednostavnija! Uz nekoliko sastojaka poput jaja, šećera, griza i jogurta, napravit ćete fantastičan  kolač koji se topi u ustima. Ovaj recept je brz i izuzetno sočan, čak i bez preliva. Višnje dodaju divnu kiselkastu notu koja balansira slatkoću tijesta.

Zašto je pita s višnjama savršen desert:

Recept za pitu sa višnjama:

Ovaj recept za pitu sa višnjama jednostavan je, brz i savršen za ljubitelje voćnih pita. Sočne višnje u kombinaciji sa mekim, hrskavim korama čine savršen desert koji oduševljava svojom sočnošću i ukusom.

Sastojci

  • 4 kom Jaja
  • 1 šolja Šećer
  • 1 šolja Ulje
  • 2 šolje Jogurt
  • 2 šolje Griz
  • 1 kom Prašak za pecivo
  • 500 g Gotove kore za pitu
  • 700g – 1kg Višnje (po želji više ili manje)

Priprema

Priprema smjese:

  • Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte redom ostale sastojke: ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Priprema kora:

  • Uzmite tri do četiri kore za pitu i svaku premazujte smjesom od jaja. Na treću ili četvrtu koru stavite red višnje (ne zaboravite prethodno očistiti višnje od koštica). Nakon toga, pažljivo uvijete pitu i stavite je u pleh obložen papirom za pečenje.
  • Ponovite postupak:
  • Ponovite ovaj postupak dok ne potrošite sve kore i smjesu. Na poslednju koru možete staviti malo preostale smjese i premazati je sa nekoliko kašika smjese.

Pečenje:

  • Stavite pitu u prethodno zagrijanu rernu i pecite je na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni i postane zlatno smeđa.

Opcionalni preljev:

  • Iako pitu možete jesti bez preljeva, ako volite zalivene kolače, možete pripremiti sirup od dve šolje vode i jedne i po šolje šećera. Kuvajte ga 5-10 minuta, pa prelijte po pečenoj pitu.

Ostaviti da se ohladi:

  • Ostavite da se pita ohladi pre nego što je isjecite i poslužite.

Da biste dodatno poboljšali ukus, možete eksperimentisati sa sirupom od šećera, ali i bez njega pita sa višnjama će biti fantastična. Ovaj recept je idealan za svakoga ko želi uživati u domaćem desertu, a neće provoditi sate u kuhinji. Isprobajte naš recept za pitu sa višnjama i oduševite svoje ukućane!

Recept za pitu sa makom i pekmezom pogledaj ovdje!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *