Stablo bagrema (Gleditsia triacanthos) je više od veličanstvenog ukrasnog drveta s trnovitim granama i dugim smeđim sjemenkama. Često zanemareno, ono krije svijet iznenađujućih blagodati u svojoj kori, mahunama, lišću i sjemenkama. Porijeklom iz Sjeverne Amerike, ovo otporno drvo stoljećima su koristila plemena američkih Indijanaca i travari zbog svojih ljekovitih, nutritivnih i praktičnih svojstava.
Svaki dio drveta – od njegovih slatkih mahuna do snažnih ekstrakata kore – može poslužiti svrsi, bilo u prirodnoj medicini, pripremi hrane ili domaćim lijekovima. U nastavku ćemo istražiti sve što trebate znati o ovom nevjerojatnom drvetu, uključujući detaljne načine korištenja čak i ako ste potpuni početnik.
Zdravstvene i ljekovite prednosti
Stablo bagrema sadrži prirodne spojeve poput saponina, tanina, alkaloida i flavonoida, koji mu daju širok raspon svojstava koja promiču zdravlje.
1. Antimikrobna moć
Ekstrakti iz kore i mahuna pokazali su snažno antibakterijsko i antifungalno djelovanje. U tradicionalnoj upotrebi, dekokcije napravljene od kore nanosile su se na inficirane rane ili koristile kao vodice za ispiranje usta kako bi se pomoglo u borbi protiv bakterija.
Domaća upotreba:
Kuhajte šaku suhe kore u 2 šolje vode 15-20 minuta. Ostavite da se ohladi i koristite kao blago ispiranje za male posjekotine, ubode insekata ili bolne desni.
2. Prirodna pomoć za probavu
Pulpa unutar zrelih mahuna je blago slatka i pomaže u stimulaciji probave. Tradicionalno se koristila za ublažavanje blage konstipacije i nadutosti.
Domaća upotreba:
Izvadite slatku pulpu iz zrelih mahuna, osušite je i pomiješajte 1 kašičicu u toplu vodu ili čaj jednom dnevno. Djeluje kao blagi prirodni laksativ i poboljšava zdravlje crijeva.
3. Respiratorna podrška
Kora i mahune bagrema odavno se koriste u narodnoj medicini za ublažavanje kašlja, astme i zagušenja u prsima. Prirodni saponini u kori pomažu u čišćenju sluzi iz pluća.
Domaća upotreba:
Napravite čaj koristeći 1 kašičicu usitnjene kore po šolji vode. Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta, procijedite i pijte pola šolje dva puta dnevno. Možete dodati med da ublažite gorak okus.
4. Protuupalni efekti
Kora i listovi mogu se koristiti lokalno za smanjenje otoka i boli. Oblog napravljen od praha kore ili usitnjenog lišća pomaže u ublažavanju uboda insekata, bolova u zglobovima, pa čak i blage iritacije kože.
Domaća upotreba:
Sušenu koru sameljite u prah i pomiješajte s nekoliko kapi tople vode ili kokosovog ulja da biste napravili pastu. Nanesite je na zahvaćeno područje 15-20 minuta prije ispiranja.
5. Detoksikacija i podrška jetri
Mahune i listovi bagrema sadrže prirodne antioksidanse koji pomažu tijelu da ispere toksine i podržavaju funkciju jetre.
Domaća upotreba:
Skuhajte blagi čaj od 1-2 mala komada suhe mahune i pijte ga jednom svakih nekoliko dana kao blagi detoksikacijski napitak.
2. Kulinarska upotreba
Uprkos svom bodljikavom izgledu, bagrem nudi jestivo blago ako se pravilno pripremi.
1. Pulpa slatke mahune
Naziv “bagrem” potiče od slatkog, medom podsjećajućeg okusa pulpe mahune. Sigurna je za jelo kada je zrela i ima ugodan okus koji se može koristiti u pićima ili desertima.
Domaće ideje:
Prirodni zaslađivač: Izdubite pulpu i otopite je u toploj vodi kako biste napravili slatki sirup sličan melasi.
Dodatak za smoothie: Izmiksajte pulpu u voćni smoothie za dodatni okus i hranjive tvari.
Sastojci za pečenje: Osušite pulpu, sameljite je u prah i koristite je kao prirodni zaslađivač ili pojačivač okusa u kolačićima ili muffinima.
vodič za mahune i koru bagrema
2. Sjemenke kao zamjena za kafu
Kada se prže, sjemenke bagrema mogu se koristiti kao alternativa kafi bez kofeina s orašastim, zemljanim mirisom.
Kako se priprema:
Sakupite zrele mahune i uklonite sjemenke.
Pecite sjemenke u pećnici na 200°C (400°F) 10-15 minuta.
Sameljite ih i skuhajte kao običnu kafu.
To je zdrav, prirodan napitak pun antioksidansa.
3. Fermentirani napitci
U prošlosti su neke zajednice pravile fermentirane napitke od bagrema ili vina od slatke pulpe mahune.
Kako napraviti jednostavan napitak od bagrema:
Sakupite zrele mahune i uklonite sjemenke.
Kuhajte mahune u vodi 20 minuta da biste izvukli okus. Procijedite i lagano zasladite medom.
Ostavite tekućinu da fermentira na sobnoj temperaturi 24-48 sati za blagi, pikantan napitak.
3. Njega kože i vanjske koristi
Kora i mahune mogu se koristiti u domaćim tretmanima ljepote zbog svojih učinaka čišćenja i pomlađivanja.
1. Prirodno sredstvo za čišćenje lica
Bagrem sadrži blage saponine, prirodna sredstva za čišćenje koja uklanjaju prljavštinu i masnoću.
Domaće sredstvo za čišćenje:
Pomiješajte 1 žlicu praha kore bagrema s 1 čajnom žličicom meda i malo vode.
Nježno umasirajte na lice i isperite nakon 5 minuta.
2. Pranje kose za zdravlje vlasišta
Voda od mahuna bagrema može pomoći u uklanjanju nakupljene masnoće i jačanju korijena kose.
Kako se priprema:
Kuhajte nekoliko kriški mahuna u 2 šolje vode 15 minuta. Ostavite da se ohladi, procijedite i koristite za ispiranje kose nakon šamponiranja.
4. Ekološka i praktična upotreba
Osim zdravlja, bagrem je vrijedan i u praktične i ekološke svrhe:
Drvo je izuzetno tvrdo i otporno na truljenje, savršeno za namještaj ili ograde.
Mahune se mogu koristiti kao prirodna hrana za stoku jer su bogate šećerom i proteinima.
Drvo pomaže u obogaćivanju tla fiksiranjem dušika i poboljšanjem plodnosti.
Priprema domaćih lijekova od bagrema
5. Sigurnost i mjere opreza
Iako je bagrem općenito siguran kada se koristi umjereno, izbjegavajte crni bagrem (Robinia pseudoacacia) – srodnu vrstu koja je otrovna.
Uvijek se uvjerite da ste ispravno identificirali vrstu Gleditsia triacanthos prije upotrebe bilo kojeg dijela biljke.
Osobe s alergijama ili osjetljivim želucem trebaju početi s malim količinama. Kora može biti gorka i ne treba je konzumirati u velikim dozama.
Drvo akacije je jedno od zaboravljenih prirodnih blaga – izvor iscjeljenja, prehrane i održivosti. Od slatkih jestivih mahuna do ljekovite kore i lišća, svaki dio ovog drveta nudi vrijednost za vaše zdravlje i dom.
Čak ga i početnik može lako koristiti: kuhati, skuhati, osušiti ili samljeti – i otkrit ćete prirodnog saveznika za dobrobit i samostalnost.
Odricanje od odgovornosti:
Ovaj članak je samo u edukativne svrhe. Uvijek se posavjetujte s kvalificiranim travarom ili zdravstvenim radnikom prije upotrebe bilo koje biljke u medicinske svrhe, posebno ako ste trudni, dojite ili uzimate lijekove.
Inspirirani ovim? Podijelite članak s prijateljima!
