Jednostavne poslastice su najbolje.
Pripremili smo vam recept za kolač koji će oduševiti sve.
Nema ko ne voli baklave.
A ovaj recept je idealan za sve koji vole slatko.
Potrebno je
- kore za baklave 300 g
- blanširani badem 300 g
- šećer u prahu 100 g
- margarin 150-200 g
- med 300 g
- pečeni susam 200 g
Priprema
Bademe sameljite sitno, dodajte šećer u prahu i omekšali margarin, pa sve sjedinite ručno. Smjesa ne smije da bude suha, ali ni previše vlažna. U zavisnosti od toga dodajte margarin. Kad stisnete smjesu rukom, ne smije da se raspada, već da ostane grudva.
Kore za baklave isijecite na trake tri centimetra širine, na svaku stavljajte pomalo fila od badema, pa motajte male baklave. Kraj zalijepite s malo gustina razmućenog sa vodom. Umotane baklave spuštajte u vrelo ulje i pecite ih vrlo kratko, dok lijepo ne porumene. Kad budu gotove, prelijte ih medom i pospite pečenim susamom.
