Ovo morate svi da probate i proverite da li zaista radi.
Koliko god da volimo da jedemo banane, veoma je teško sačuvati ih nakon kupovine. Samo par dana kasnije one se pretvore u nejestive i kašaste.
Ipak, za sve postoji rešenje
U malom eksperimentu, Majk iz Kitchen Tips pokazuje dve gomile banana koje je uzeo sa iste police u istoj radnji, ali je jednu ostavio na kuhinjskom pultu kod kuće, dok je drugu stavio u hermetički zatvorenu posudu i ubacio kuglice koje upijaju vlagu i gas koji proizvode banane.
– Kako banane sazrevaju, kao i drugo voće, proizvode gas etilen koji se širi na okolno voće i pomaže im u sazrevanju – objasnio je Majk.
Što znači da će banane apsorbovati najviše gasa kada su zajedno.
Zato je, kaže, da bi se usporilo njeno širenje i proces zrenja, dobro je odvojiti banane jednu od druge i svaku pojedinačno staviti u kesu koja se može zatvoriti, prenosi ” Mirror”
– U drugom slučaju, dobro je imati kuglice za upijanje etilena – rekao je on. Svaki je dan u svom eksšerimentu pregledavao dva groza banane. Jedan sa kuhinjskog pulta, a drugi iz hermetički zatvoreni posude s kuglicama za upijanje etilena – rekao je.
– Peti i šesti dan počinjemo primećivati značajnu razliku – dodao je.
Mike je osmi dan počeo da primećuje kako su banane koje nisu bile u posudu značajno mekše od onih koje su bile u posudi, pa ih je stavio u frižider da im barem iznutra usporio taj proces.
Banane koje su bile u zatvorenoj posudi su ostale dobre čak dve nedelje.
