Super saveti profesionalne ruske kuvarice za dinstanje cvekle u tiganju.
Cvekla spada u zdravo povrće i ako je redovno jedete pomoći ćete svom organizmu. Kuvanje neće uništiti njena korisna svojstva, ali će vam biti potrebno mnogo vremena da omekša. Umesto kuvanja u šerpi, predlažemo vam da cveklu skuvate u tiganju. A pročitajte i kako da čuvate cveklu preko zime.
Ruska kuvarica, Julija Arhipova, otkrila je kako da skuvate cveklu u tiganju, a od nje možete da napravite salatu. Oljuštite cveklu, pa iseckajte na manje kockice. U tiganj sipajte 3 kašike ulja i dodajte seckanu cveklu. Promešajte i ostavite 5 minuta, pa sipajte 6-7 kašika vode. Poklopite i dinstajte. Kada se na poklopcu pojave kapljice vode, dinstajte još 5 minuta, pa sklonite sa šporeta. Ohladite u tiganju, ali poklopac ne skidajte.
