Prema nutricionistima, proteinske dijete su jedne od najuspešnijih. Mnoge holivudske zvezde drže proteinske dijete i nije iznenađujuće, jer su veoma efikasne posebno ako se kombinuju sa fizičkim vežbama.
Glavni princip proteinske dijete je da se ne konzumira hrana koja se pretvara u mast. Razvio je Piere Dukan.
Dok se pridržavate ove dijete, izuzetno je važno piti puno vode. Ima pročišćavajući efekat i zadovoljava glad.
Kada počnete sa dijetom, hranu treba samo peći, peći na roštilju ili kuvati. Začinite sa malo maslinovog ulja i soli, konzumacija alkohola je zabranjena. Uvek doručkujte i ne preskačite obroke.
Proteinska dijeta je podeljena u četiri faze, pri čemu je u svakoj fazi dozvoljena različita hrana.
Prva faza traje pet dana i uz pravilnu ishranu može se izgubiti do 5 kg.
Glavna stvar koju treba jesti je meso, ali bez masti – govedina, riba, piletina bez kože. Svinjetina i jagnjetina nisu dozvoljeni.
Začinite jela mirođijom, lukom, peršunom, majčinom dušicom. Ne treba koristiti ulje, kečap, senf i slično. Takođe možete jesti džigericu, veoma je korisna. Dozvoljena je i masnija riba, tvrdo kuvana jaja, pšenične mekinje.
Pijte kafu, ali bez šećera, i pijte najmanje jedan i po litar vode dnevno.
Druga faza proteinske dijete traje nedelju dana i uključuje dozvoljene proizvode i povrće. Kombinujte dane sa čistom potrošnjom proteina sa povrćem. Dobro je jednog dana jesti samo meso, a sledećeg dodati povrće. Krompir, mahunarke i pirinač ne treba jesti.
Trajanje treće faze proteinske dijete određuje se množenjem sa deset kilograma izgubljenih od početka dijete. Mesu i povrću dodaje se jedno voće dnevno. Zabranjeno je samo grožđe, banane i trešnje. Možete jesti dve kriške integralnog hleba dnevno i dve porcije krompira ili pirinča za nedelju dana. Među dozvoljenim vrstama mesa uključite i svinjsko meso. Jednog dana u nedelji treba da jedete samo čiste proteine – meso, ribu ili jaja.
Četvrta faza proteinske dijete uključuje samo jedno ograničenje, i to do određenog dana u nedelji za čiste proteine. Ovaj dan mora biti isti, ako izaberete ponedeljak, morate ga poštovati. U ostatku dana jedite razumno, bez gaziranih pića, masne hrane, slatkiša i testenina.
