Kada se radi o super hrani za mršavljenje, najčešće se spominju limun, grejp, pa čak i celer. Ali možda smo zaboravili na moć krastavca. Izgubiti 7kg nedeljno jedući 5 obroka dnevno? Zvuči odlično.
Zapravo, to je ono što predlaže krastavac dijeta, novi plan koji sugeriše na to da možete izgubiti čak 7 kilograma za 7 dana jedući puno krastavaca. Dakle, ako volite krastavce i želite brzo da smršate, da li je ovaj plan vredan isprobavanja?
Evo šta treba da znate
Krastavci su, kao i sve povrće za salatu, hranljiva, niskokalorična hrana. Čitav krastavac sadrži samo 30 kalorija, gotovo 2 g vlakana i niz ključnih hranljivih materija, uključujući magnezijum, kalijum i vitamin C.
Ključna premisa dijete sa krastavcima je da konzumirate krastavce tokom svakog obroka i užine. Krastavci će vam pomoći da se napunite minimalnim kalorijama i osećajem sitosti, što na kraju dovodi do gubitka kilograma.
Visok sadržaj tečnosti i kalijuma u krastavcima pomaže da telo izbaci višak tečnosti, što rezultira relativno brzim gubitkom brojki na vagi. Dozvoljeno je jesti drugo povrće za salatu, kao i nešto dobre masnoće putem maslinovog ulja ili semenki.
Kako izgleda dan na krastavac dijeti?
Dan na dijeti sa krastavcima sadrži jela na bazi krastavaca, kao i grickalice od krastavca. Na primer:
- Doručak – smuti od krastavca
- Užina- 1 krastavac i kriška sira
- Ručak – salata od krastavca i tunjevine
- Užina- sok od krastavca i šačica orašastih plodova
- Večera – salata od lososa i krastavaca
Nije opasno
Dobra stvar kod dijete sa krastavcima je da ona uključuje adekvatnu količinu namirnica bogatih proteinima, kao i neke dobre masti, što znači da nije opasna dijeta.
Ovo je jednostavno dijeta sa malo ugljenih hidrata, što objašnjava brzi gubitak kilograma jer se zalihe mišićnog glikogena u organizmu iscrpljuju tokom nekoliko dana. To takođe znači da je verovatno da će se brzo mršavljenje postignuto u početku brzo usporiti nakon nedelju ili dve, odnosno nakon prestanka dijete.
Dugoročno, dijeta sa krastavcima verovatno neće zadovoljiti dnevne potrebe za nizom ključnih hranjivih sastojaka, uključujući kalcijum, vlakna, cink i vitamin B, kao što su unos mleka i integralnih žitarica u posebno malim ili čak nepostojećim količinama.
Drugi očigledan problem sa krastavac dijetom je da zahteva da imate izuzetno ograničen režim ishrane i onaj koji verovatno neće biti održiv na duži rok. Za neke, takvi fokusirani, restriktivni obrasci ishrane jednostavno podstiču restriktivni režim ishrane, u kojem se za kratko vreme pridržavaju ovog strogog režima, pre nego što se prejedu. To je samo jedan od razloga što su tako ograničeni režimi retki i što ih slabo promovišu.
Da li krastavac dijeta deluje?
Svaka dijeta koja ograniči unos hrane na tako ograničen broj namirnica ili na tako malo ugljenih hidrata će uspeti, ali retko kad dugoročno.
Nažalost, ne postoji ništa posebno u vezi sa krastavcima koji će vam pomoći da sagorite veće količine masti ili brže smršavite nego što će dijetu nadograditi na bilo koju drugu biljnu salatu. I budimo iskreni, ko bi mogao jesti toliko krastavca više od dan ili dva?
RECEPTI
Smuti od krastavca
U blender ubacite:
jedan mladi krastavac (sa sve korom – naravno dobro opran),
šaku dobro opranog spanaća,
jednu kiselu jabuku.
Po želji dodajte malo narendanog svežeg đumbira ili na vrh noža đumbira u prahu.
Dobro izmiksajte, sipajte u čaše i po vrhu pospite sa komadićima oraha ili badema. Lagano pijuckajte dok je sveže jer što duže stoji – gubi hranljive materije.Ovakav napitak snabdeće vaše telo obiljem vitamina i minerala, a naročito vitaminima A i K. Napitak je takođe bogat vlaknima, magnezijumom, gvožđem, vitaminima C, E i B, kao i kalcijumom i kalijumom. Ceo spektar svega onoga što nam je potrebno i to sve u jednoj čaši!
Salata od krastavca
Potrebne namirnice su:
oko 400 gr krastavaca;
2 dl kiselog mleka ili jogurta (ko ima domaći kefir može ga staviti – varenje će mu biti više nego zahvalno);
so
i, ukoliko želite, mladi beli luk
Način pripreme:
Ogulite i isecite krastavac na sasvim male kolutiće. Posolite ih, lagano promešajte da se so pravilno rasporedi i prelijte kiselim mlekom, jogurtom ili kefirom pa opet lagano sve pomešajte. Po želji i ukusu dodajte sitno naseckani mladi beli luk i… odmah servirajte.
Salata sa krastavcem i tunjevinom
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine
- 1 krastavac
- 1 avokado
- 1 struk praziluka
- ajsberg salata
- sok od limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber
Priprema:
U jednoj činiji iseckajte avokado na sitno, začinite ga limunovim sokom, solju i biberom. Dodajte ajsberg salatu, seckan praziluk, krastavac i na kraju tunjevinu. Prelijte maslinovim uljem.
Izvor: ordinacija.tv
