Krompir sa mlevenim mesom 🥔🥩

Juče smo pripremili jednostavan i ukusan ručak – krompir sa mlevenim mesom. Jelo je veoma ukusno, lako za pripremu i ne oduzima mnogo vremena.

Sastojci:

• 1,5 kg očišćenog krompira

• 0,5 kg mlevenog mesa

• Malo vode za podlivanje

• 1 glavica crnog luka

• 3 čena belog luka

• 20 g putera

• 250 g graška iz konzerve

• 2 kiselkaste jabuke

• 1 ravna kašičica soli

• ½ kašičice bibera

• 1 ravna kašičica crvene paprike

• 200 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

U većoj posudi otopite puter i dodajte sitno iseckan crni luk. Dinstajte ga kratko, zatim dodajte beli luk, mleveno meso i malo vode. Dinstajte dok meso ne porumeni, a po potrebi dodajte još malo vode.

Za to vreme, očistite krompir i isecite ga na sitne kocke. Očistite i jabuke (možete ih izostaviti ako ne volite slatko-slanu kombinaciju), pa ih isecite na kriške. Grašak ocedite.

Kada je meso gotovo, dodajte so, crvenu papriku i biber. Promešajte, zatim dodajte krompir, grašak i jabuke. Sve dobro sjedinite.

Po želji, blago podmažite posudu za pečenje. Prebacite smesu, ravnomerno rasporedite i prelijte pavlakom za kuvanje. Pokrijte poklopcem ili aluminijumskom folijom i pecite na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša.

Zatim otklopite, pojačajte temperaturu i pecite još 15 minuta da se jelo zapeče i dobije zlatnu koricu.