Od davnih vremena su poznate zdravstvene koristi šipka, no nova istraživanja potvrđuju iskustva da pomaže kod visokog tlaka i drugih srčanih problema.
Ova biljka ima diuretička svojstva koja pomažu kod izlučivanja viška tekućine iz organizma (koja utječe na povišenje tlaka i oticanje), ali i ublažava zatvor te se preporučuje i ljudima koji imaju problema s viškom masnih naslaga.
Šipak, ili plod divlje ruže, se propisuju kao dodatno sredstvo tijekom liječenja i oporavka, a jačaju i otpornost na infekcije, poput prehlade i gripe.
ČAJ OD ŠIPKA I NJEGOVI BENEFITI
Čaj od šipka koristi se i kod upalnih procesa bubrega, osobito za sprečavanje novih oboljenja. Ljudi kod kojih lako dolazi do skupljanja pijeska i kamenaca u bubrezima ili mokraćnome mjehuru trebali bi dulje piti čaj od šipka.
Sjemenke se u narodnoj medicini koriste kod kamenca, bolesti bubrega i mjehura, kod reume i uloga. Marmelada od šipka zimi je dobar dodatni izvor vitamina C.
Čaj od šipka zahvalan je jer je domaća biljka dostupna u našim krajevima, a uz dodatak meda, limuna i cimeta pretvara se u izvrstan napitak koji se može poslužiti i topao i hladan.
Ipak, pripazite ako imate nizak tlak ili problema sa zgrušavanjem krvi.
Povoljno djeluje protiv slabokrvnosti i vraćanja snage ljudima koji su iscrpljeni, a zbog toga im pati i raspoloženje. Zaa te tegobe preporučuju koristiti i korijen šipka kao čaj. No kopanje korijena ove biljke težak je posao, dok se berba plodova (koji upravo dozrijevaju u našim šumama i livadama) može pretvoriti u ugodnu šetnju.
Nekoliko kvalitetnih recepata sa ovim plodom:
Gripa i prehlada
30 g šipka, 20 g cvjetova lipe, 20 g cvjetova bazge, 10 g pelina, 2,5 dl kipuće vode i 1 žlicu čajne mješavine preliti kipućom vodom. Pokriveno ostaviti da odstoji 10 minuta i procijediti. Čaj po želji zasladiti medom. Uzimati 2-3 puta na dan.
Liker od šipka
Potrebno vam je 250 g šipka, 250 g šećera i litra lozovače s 45 posto alkohola. Šipak usitnite i stavite u staklenku od 1,5 litara. Prelijte lozovačom, dodajte šećer pa ostavite da odstoji deset dana na toplome mjestu. Povremeno promućkajte. Procijedite i ulijte u boce. Uzimajte oko 0,4 dl na dan, za jačanje imuniteta.
Mješavina za čišćenje krvi
Pomiješajte 20 g šipka, 10 g listova breze i 10 g pirike. Prilikom pripreme čaja žličicu mješavine prelijte šalicom kipuće vode, ostavite da pokriveno stoji 15 minuta i procijedite. Pijte tri šalice čaja na dan.
Laksativ
Prelijte 1-2 žlice šipka i 1/4 limuna s korom s 2,5 dl hladne vode. Zakuhajte i lagano kuhajte 5 minuta. Pokriveno ostavite da odstoji 5-10 minuta i procijedite. Topli ili hladni čaj pijte 2-3 puta na dan, prije jela.
Šipkovo vino
Za pripremu šipkova vina potrebno je 3 kg ploda, 4 l prekuhane vode i 2 kg šećera. Plodovi šipka se operu, očiste od peteljki, po dužini razrežu i stave u posudu sa širokim otvorom.
Iz vode i šećera pripremi se šećerna otopina.
Zapišite i vi ove fine recepte od šipka.
