Ako volite domaće kolače koji podsjećaju na bakinu kuhinju i miris djetinjstva, ova starinska torta sa orasima je pravi izbor. Sočne kore, kremasti vanila fil i mirisna narandžina kora čine je neodoljivom i savršenom za svaku svečanu priliku.
Sastojci za kore:
-
3 jaja
-
3 kašike šećera
-
3 kašike mljevenih oraha
-
1 kašika brašna
-
Malo praška za pecivo
-
3 kašike hladne vode
Sastojci za fil:
-
2 pudinga od vanilije
-
4 kašike šećera
-
0,5 l mlijeka
-
200 g putera
-
150 g mljevenih oraha (poparenih vrućim mlijekom)
Priprema kora:
1️⃣ Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
2️⃣ Dodajte orahe, brašno, vodu i prašak za pecivo, pa sve sjedinite.
3️⃣ Ispecite tri kore jednu po jednu u podmazanom plehu ili na papiru za pečenje.
Priprema fila:
1️⃣ U mlijeku skuhajte puding od vanilije sa šećerom i ostavite da se ohladi.
2️⃣ Umutite puter i sjedinite ga sa ohlađenim pudingom.
3️⃣ Orahe prelijte vrelim mlijekom, ocedite višak i dodajte u fil za puniji okus.
Filovanje i dekoracija:
1️⃣ Kore lagano natopite šerbetom da budu sočne.
2️⃣ Svaku koru premažite slojem fila.
3️⃣ Tortu premažite filom i pospite mljevenim orasima i naribanom koricom narandže.
Savjeti za savršen okus:
🌸 Umjesto vanilinog pudinga, možete koristiti čokoladni za bogatiji okus.
🍋 Šerbet napravite od vode, šećera i par kapi limuna.
❄️ Torta je još ukusnija ako prenoći u frižideru.
Zašto baš ova torta?
Ova starinska torta sa orasima je lagana, sočna i kremasta – idealna za slave, rođendane, praznike ili kada želite da obradujete svoje najmilije.
👉 Isprobajte recept i uživajte u autentičnom ukusu domaće poslastice!
