Ovi mali zalogaji su pravo otkriće! Spoj svježih tikvica, aromatičnog bijelog luka, topljenog sira i začinskog bilja čini ih savršenim predjelom ili brzom užinom. Hrskavi izvana, mekani i sočni iznutra – jednostavno nestaju s tanjira za tren! 💚
Možete ih poslužiti uz marinara sos za umakanje, kao prilog uz glavno jelo ili jednostavno grickati dok su još topli. Idealni su i za porodična okupljanja, zabave ili kad poželite zdraviju, ali ukusnu grickalicu.
Sastojci:
-
1 srednja tikvica, naribana i dobro ocijeđena
-
2 čehna bijelog luka, sitno nasjeckana
-
1 jaje
-
½ šolje rendane mozzarelle
-
¼ šolje ribanog parmezana
-
⅓ šolje prezli
-
2 kašike nasjeckanog peršuna (ili bosiljka)
-
So i biber po ukusu
-
Po želji: marinara sos za umakanje
Priprema:
-
Tikvicu naribajte, posolite i ostavite nekoliko minuta, zatim dobro ocijedite višak vode.
-
U zdjeli pomiješajte tikvicu, bijeli luk, jaje, mozzarellu, parmezan, prezle i začinsko bilje. Začinite solju i biberom.
-
Oblikujte male kuglice ili pljeskavice i složite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 18–20 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave.
-
Poslužite tople uz marinara sos ili uživajte u njima same.
✨ Jednostavni, ukusni i zdravi – savršen recept za sve ljubitelje povrća i sira!
