Month: April 2025

KOLAČ S BOROVNICAMA – HIT U KUHINJI Sočan biskvit, nježna voćna aroma i osvježavajući finiš – ovaj kolač je postao nezaobilazan u mnogim domovima, i to s razlogom! Brzo se priprema, idealan je za svaku priliku i uvijek ispadne savršeno. Sastojci: – 3 jaja– 200 g šećera– 100 ml ulja– 180 ml jogurta– 250 g…

Postoje jela koja nas svojom aromom, teksturama i ukusom vraćaju u djetinjstvo, u one tople porodične trenutke kada je dom mirisao na nešto posebno. Jedan od takvih recepata je zapečena piletina s rezancima, spremljena na način koji je nasledstvo porodične tradicije — u ovom slučaju, prema starom receptu osobe zvane “Deda Ledo”. Ovaj recept nije samo jednostavno jelo, već pravi gastronomski…

U vremenu kada nam dani prolaze brzo, a potrebe za ukusnim i hranljivim obrocima ne jenjavaju, recepti koji se brzo spremaju, a istovremeno obiluju aromom i teksturom, postaju dragoceni. Jedan od takvih dragulja kuhinje jesu upravo šnicle u ajvar sosu – jelo koje objedinjuje jednostavnu pripremu, lako dostupne sastojke i pun, domaći ukus. Ovaj recept ne zahtijeva sate…

Postoje jela koja nas vraćaju u djetinjstvo, u kuhinju naših baka gdje se mirisi spajaju s toplinom doma. Jedno od takvih jela je i ova mirisna, hrskava, ali istovremeno mekana pita sa spanaćem i sirom. Idealna je kao doručak, užina, pa čak i lagani ručak. Nema razvlačenja kora, nema komplikovanih postupaka – sve što vam treba…

Chanca Piedra (Phyllanthus niruri), poznatija kao “Stonebreaker”, mala je biljka porijeklom iz tropskih regija, posebno iz Južne Amerike, Indije i jugoistočne Azije. Vjekovima se koristi u tradicionalnoj medicini, posebno u ajurvedi i amazonskoj praksi, zbog svojih širokih zdravstvenih prednosti. Naziv “Stonebreaker” potiče od njegove poznate sposobnosti da pomaže u razbijanju kamena u bubrezima i žuči….

Ukrasni luk kojeg odlikuju raskošni cvetovi loptastog oblika, poslednjih godina je sve popularniji, te ga možemo videti u mnogim baštama. Odlikuju ga veliki cvetovi intenzivne ljubičaste boje, ali ovaj srodnik belog luka nije samo dekorativan. Naime, lepi cvetovi ukrasnog luka privlače pčele i zbog toga ga rado uzgajaju i pčelari. Foto: Profimedia Latinskog imena Allium giganteum,…

11 jela koja možemo iskoristiti posle Uskrsa sa kuvanim jajima Ako vam je nakon Uskrsa ostalo mnogo kuvanih jaja, ne brinite – postoji mnogo načina da ih ukusno iskoristite. Evo predloga za jela koja uključuju kuvana jaja, od predjela do glavnih obroka. 1. Ruska salata Jedan od najpoznatijih načina da se iskoriste kuvana jaja. U…

Euphorbia hirta, poznata kao korov za astmu, je visoko cijenjena ljekovita biljka koja se koristi u tradicionalnim lijekovima za razna zdravstvena stanja. Njegova bogata bioaktivna jedinjenja, uključujući flavonoide, tanine i alkaloide, pružaju brojne zdravstvene prednosti. Ispod je 9 ključnih prednosti ove svestrane biljke: 1. Ublažava astmu i respiratorne poremećaje Euphorbia hirta je poznata po svojim…

Jagnjeća četvrt, poznata i kao Chenopodium album, je lisnato zeleno povrće koje se često smatra korovom, ali je zapravo vrlo hranljivo i korisno za zdravlje. Evo nekih od njegovih zdravstvenih prednosti: Bogata nutrijentima: Jagnjeće četvrtine su prepune esencijalnih hranljivih materija poput vitamina A, C i K, kao i minerala kao što su kalcijum, magnezijum i…

NAJBOLJE FRANCUSKE PALAČINKE Francuske palačinke su tanke, nježne i savršene za punjenje raznim slatkim ili slanim dodacima. Jednostavne su za pripremu, a rezultat uvijek oduševljava. Sastojci: – 250 g brašna– 3 jaja– 500 ml mlijeka– 1 prstohvat soli– 1 kašika otopljenog maslaca (ili ulja)– 1 kašičica vanilin šećera (za slatku varijantu) Priprema: U velikoj posudi…