james123 james123

OVAKO RUSI KISELE KUPUS Ukusniji je OD NAŠEG zbog jednog POVRĆA: Recept će vas TOTALNO RASPAMETITI!

Recept za kiseli kupus po starom ruskom receptu. Sastojci:Kupus – 1 kilogramŠargarepa – jednaRotkvica – jednaSo – 1-1,5 kašikaŠećer – 1 kašikaSenf – po ukusuSemenke kumina – po ukusu Pripremite sve sastojke. Kupus sitno naseckajte. Šargarepu narendajte na krupno. Pomešajte šargarepu i kupus. Dodajte so, šećer, usitnjene semenke kumina i senf. Rasporedite rukama. Ogulite rotkvicu…

Rasporedite rukama. Ogulite rotkvicu i izrendajte na krupno i dodajte ostatku povrća. Prebacite u čistu, sterilisovanu teglu. Dobro promešajte. Izgnječite tako da kupus bude potpuno prekriven sokom. Ostaviti 5–7 dana na sobnoj temperaturi. Povremeno promešajte drvenom varjačom. NEĆETE VEROVATI ZBOG ČEGA SE KVARI KISELI KUPUS – DOBRO OBRATITE PAŽNJU Novi recepti za kiseo kupus obično počinju rečima – na toliko i toliko kupusa (ili vode) ide toliko soli… Međutim, stari domaćini nikada nisu kupovali so baš po takvoj meri, već je u kući morala da postoji dovoljna rezerva. Oni su se za ostavljanje kupusa za zimu počinjali na sledeći način – kupovinom najboljeg kupusa! Idealno bi bilo da prvo kupite jednu ili dve glavice i proverite da li kupus ima slatkast ukus. Ako ima, to je pravi, a ako malo ljuti, bolje ga potrošite za salatu ili kuvanje, a za burence tražite neki drugi. Takođe, proverite da slučajno nema puževa golaća u glavici, jer ako je rod takav, kiseli kupus se neće održati. Dobre su one sorte koje imaju tanje “žile”, a poslovično su najbolji “futoški” i “srpski melez.” Kad odaberete pravi kupus, očistite ga temeljno od spoljnih listova a onda zarežite svaki koren “na krst” i izvadite sredinu što više možete. U svaku izdubljenu glavicu sipajte po kašičicu soli, pa ih ređajte pažljivo jednu uz drugu. Glavice ne smeju da se pritiska, ali ni da budu suviše labavo spakovane. Otvor u korenu, u kome je so, ostaje okrenut na gore. Dok ređate glavice, sa strane uglasite i plastično crevo koje treba da ide od dna do vrha bureta. Služiće za pretakanje rasola. Kad poređate glavice, postavite plastičnu rešetku ili čamove daščice i pritisnite kamenom i ostavite preko noći da kupus odstoji. Ako sutradan može da se doda još neka glavica, popunite bure još malo. Razmutite so u hladnoj vodi, tako da ukus bude neprijatno slan. Prelite kupus, zatvorite i već sutradan proverite da li treba dodati još presolca. Čim se počne osećati izmenjen miris, počinje pretakanje i ono se obavlja svaki dan. Crevom izvući pun lonac presolca sa dna bureta, pa ga preliti odozgo preko kupusa. Ponoviti proceduru nekoliko puta.

🌱 Uzgajajte zauvijek: 15 povrća koje ponovo raste nakon rezanja – beskrajna berba! 🌿

Jedan od najljepših osjećaja u vrtlarstvu je kada iz jedne sadnje možete ubirati plodove više puta.To je upravo suština metode „reži i ponovo raste“ (cut-and-come-again) – tajna koju bi svaki ljubitelj vrta trebao znati. Ova jednostavna i održiva metoda podrazumijeva da režete spoljašnje listove ili stabljike, dok korijen i središnji dio biljke ostaju netaknuti. Biljka…

🌿✨ Napitak za jačanje imuniteta 🌸

Ako želite prirodan način da ojačate svoj imunitet i osjećate se energično tokom cijelog dana, ovaj napitak za imunitet je savršen izbor! Lagano, ukusno i puno ljekovitih sastojaka — jača vaše tijelo iznutra i štiti od prehlada i infekcija. 🌱 Sastojci: 🍊 3 kriške narandže – bogate vitaminom C koji jača imunitet i štiti ćelije…

Snažna ljekovita moć biljke Senna alata (svijećnjak ili prstenasti grm) 🌿

Senna alata, poznata i kao svijećnjak ili prstenasti grm, ističe se svojom prepoznatljivom pojavom i izuzetnim ljekovitim svojstvima. Ova tropska biljka sa jarko žutim cvjetovima, koji podsjećaju na svijeće, od davnina se koristi u tradicionalnoj medicini širom tropskih i suptropskih područja. Zahvaljujući svom širokom spektru djelovanja, koristi se za liječenje raznih tegoba – od kožnih…

Patuljasta Malva (Malva neglecta): Biljka puna zdravstvenih koristi i primjena 🌿

Patuljasta malva, poznata i kao obična malva ili sirač, (lat. Malva neglecta), je otporna i široko rasprostranjena biljka koja raste u umjerenim klimatskim područjima širom svijeta. Iako često prolazi neprimijećeno zbog svog skromnog izgleda i navike da raste na zapuštenim mjestima, ova biljka se već stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini zbog svojih izuzetnih ljekovitih svojstava….

Purpurna Kopriva (Lamium purpureum): Skriveni Dragulj Prirode s Ljekovitim i Praktičnim Koristima 🌿

Purpurna kopriva, poznata i kao Lamium purpureum, često se smatra običnim korovom, ali ova biljka krije iznenađujuće bogatstvo zdravstvenih i praktičnih koristi. Prepoznatljiva po svojim ljubičastim listovima i sitnim cvjetovima, pripada porodici metvica i raste u baštama, poljima i pored puteva. Porijeklom je iz Evrope i Azije, ali se proširila širom svijeta – donoseći koristi…

Žvakanje Karanfilića Svaki Dan: Mala Navika sa Velikim Zdravstvenim Koristima 🌿

Karanfilić su mali, mirisni pupoljci koji se već stoljećima koriste u kulinarstvu i prirodnoj medicini. Iako ga mnogi povezuju s prazničnim jelima ili začinjenim čajevima, žvakanje samo jednog ili dva karanfilića dnevno može donijeti iznenađujuće brojne zdravstvene koristi. Od ublažavanja zubobolje do podrške radu jetre – ovi sitni pupoljci sadrže snažne bioaktivne spojeve koji doprinose…

Otkrijte Moćne Prednosti Karanfilića, Limuna i Luka: Prirodna Kombinacija za Zdravlje i Dom 🌿

Možda nikada niste pomislili da kombinujete karanfilić, limun i luk, ali ova snažna mješavina ima izvanredne zdravstvene prednosti, praktične primjene u kući i nevjerovatnu kulinarsku vrijednost. Ove uobičajene namirnice iz kuhinje mogu poboljšati vaše zdravlje i osvježiti vaš dom na iznenađujuće načine. U ovom članku otkrivamo kako ova trojka može pomoći vašem tijelu, kosi i…