ko želite da svom telu i jetri nakon praznika priuštite odličnu detoksikaciju, obavezno pripremite svež sok od cvekle. Konzumiranjem ovog soka brže ćete unositi važne hranljive materije i antioksidante u organizam.
Upravo zbog toga, cvekla je odličan dodatak ishrani za sportiste jer im trenutno daje energiju i snagu. Zahvaljujući bogatstvu vitamina C i gvožđa, cvekla pomaže u stvaranju hemoglobina u krvi, pa je odličan prirodni lek za anemiju. Uzimanje ovog soka će takođe snabdeti telo sa više minerala kalijuma nego ako koristite samo svež koren u jednom komadu. To je najbolji prirodni detoksikator koji daje snažan podsticaj radu svih sistema vašeg tela. Cvekla je bogata nitratima koji se u krvi pretvaraju u azot oksid. Ovaj oksid pomaže u širenju i opuštanju krvnih sudova, čime se snižava krvni pritisak. Sokovi od svežeg povrća, poput cvekle, odlični su i za osobe sa oštećenom funkcijom jetre, jer njihovom konzumacijom lakše i brže apsorbuju hranljive materije u sistemu za varenje.
Odličan čistač jetre i celog organizma
Odavno je poznato da cvekla savršeno čisti krv. Zahvaljujući sastojku glutationu, ovo korenasto povrće podstiče eliminaciju otpadnih proizvoda, toksina, pa čak i teških metala iz sistema tela. Glutation je ključni sastojak uključen u detoksikaciju jetre i organa za varenje. Cvekla zapravo sadrži fitonutrijent betalain, koji doprinosi stvaranju glutationa. Na taj način pomaže telu da neutrališe toksine i daje im svojstvo rastvorljivosti u vodi. Zahvaljujući tome, ovi toksini se mogu izlučiti urinom i izlučiti iz tela. Betalain iz cvekle je takođe snažan antioksidans koji ima antiinflamatorno dejstvo. Konzumacijom soka od cvekle smanjićete kiselost organizma i doprineti pH ravnoteži vaše krvi.
Prednosti soka od cvekle:
Doprinosi regulaciji krvnog pritiska snabdeva telo antioksidansima i hranljivim materijama balansira nivo šećera u krvi čisti krv i leči anemiju deluje kao antioksidant i antiinflamatorno poboljšava izgled kože (zahvaljujući svojstvima detoksikacije) podiže nivo energije povećava snagu i izdržljivost poboljšava varenje stimuliše eliminaciju toksina i otpadnih proizvoda kroz urin štiti zdravlje jetre.
Sok od cvekle za detoksikaciju – recept
Ovaj sok se najbolje priprema u sokovniku, ali može da se koristi i blender malo jače snage. Ako koristite blender, moraćete da dodatno procedite sok i odvojite pulpu. Za pripremu soka uvek tražite svežu i čvrstu cveklu, sa neoštećenom korom. Ali možete ga i oguliti. Sok je najbolje piti ujutru na prazan stomak. Možete ga konzumirati svakodnevno dok ne osetite poboljšanje.
Sastojci
½ kg sveže cvekle (oprane), 1 veći krastavac, 1 jabuka, veza peršuna, 1 limun, komad svežeg đumbira
Priprema
Operite sve sastojke i isecite ih na manje komade da stane u vaš sokovnik. Ogulite limun i đumbir. Stavite sastojke malo po malo u sokovnik dok ne napravite sok. Sok je najbolje piti odmah ili u roku od 48 sati. Ako ćete ga kasnije konzumirati, sipajte u posudu sa čvrstim poklopcem i čuvajte u frižideru.
Uputstvo za pripremu u blenderu: Stavite narezane sastojke u blender i dodajte 1/3 šolje vode. Dobro promešajte na maksimalnoj brzini i sok procedite kroz gazu. Za više vlakana, sok možete konzumirati zajedno sa pulpom.
Dodatni saveti:
Takođe možete pripremiti sok za detoksikaciju samo od cvekle ili kombinovati cveklu sa super zdravim semenkama nara. Ostali sastojci navedeni u ovom receptu dodatno će hidrirati telo, snabdeti ga važnim hranljivim materijama i podstaći eliminaciju toksina. Ako patite od anemije, odlična je ideja da pripremite sok od cvekle, sveže šargarepe i amle! Ovo će prirodno povećati nivo gvožđa u krvi.
