Još jedna žučna rasprava među gastroenterolozima razvila se oko pitanja je li dobro ili loše popiti kafu ujutro na prazan želudac.
Većina ljudi obično smatra da to nije dobra ideja te bi bilo bolje barem nešto prigristi prije nego se posvetite kafi, posebice ako niste ljubitelj redovitog doručka. Međutim, stručnjaci tvrde da, ako već pijete kafu na prazan želudac, to neće imati strašne posljedice, kako je objavljeno na HuffPostu.
Dobra vijest je da ispijanje kafe na prazan želudac nije samo po sebi loše, a želudac se obično može prilagoditi kako bi se zaštitio.
“Mnogo dobrobiti povezano je s konzumacijom kafe kada je riječ o gastrointestinalnom traktu”, izjavila je gastroenterologinja iz Louisvillea, dr. Sunana Sohi. “Iako je ovaj napitak često kritiziran zbog kofeina i često prisutnog šećera, u medicini se koristi već stoljećima.”
Sohi objašnjava da kafa utječe na razinu želučane kiseline na različite načine, ali ističe da većina ljudi može podnijeti tu kiselinu uz pravilno prilagođavanje.
Ipak, postoji niz faktora koji bi mogli utjecati na vaše iskustvo s konzumacijom kafe na prazan želudac. Dr. Supriya Rao, gastroenterologinja iz Bostona, objašnjava da kafa ima pH vrijednost oko 5, dok želučana kiselina ima pH od oko 2.
Iako želudac može podnijeti tu razliku, neki ljudi mogu osjetiti nelagodu poput dispepsije, koja se može lako izbjeći smanjenjem kofeina ili konzumiranjem kafe uz obrok.
Neki istraživači tvrde da kafa može doprinijeti opuštanju donjeg ezofagealnog sfinktera, što može uzrokovati žgaravicu. S obzirom na to, ako ispijanje kafe na prazan želudac izaziva nelagodu, stručnjaci predlažu konzumiranje kafe uz obrok ili dodatak mlijeka kako bi se smanjila razina kiselosti.
Ako imate problema s kiselinom, možete razmotriti i zamjenu kafe s crnim ili zelenim čajem, koji sadrže manje kofeina i imaju nižu razinu kiselosti. Sve u svemu, doktorice preporučuju eksperimentiranje s različitim pristupima kako biste pronašli onaj koji najbolje odgovara vašem želucu.
