Dud, ili murva je voće koje je pomalo zaboravljeno u modernoj ishrani, ali ima bogatu tradiciju i brojne koristi. Osim što je ukusan, dud se često koristi u narodnoj medicini zbog svojih lijekovitih svojstava. U svijetu postoji nekoliko vrsta duda, među kojima su najpoznatije crni, bijeli i crveni dud. Crni dud je najaromatičniji i najpoznatiji zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti.
Sastav i ljekovitost duda
Plodovi duda sadrže brojne korisne sastojke, uključujući organske kiseline (limunsku i jabučnu), vitamine C, B, K, A, i E, željezo, kalij, mangan, magnezij, pektine, i antioksidante, među kojima je najistaknutiji antocijanin. Zbog svog bogatog sastava, dud se smatra superhranom koja ima mnoge zdravstvene prednosti.
Crni dud – ljekovita svojstva
Crni dud se koristi u narodnoj medicini za liječenje brojnih stanja. Neki od njegovih najpoznatijih učinaka uključuju:
Upale mokraćnih kanala i bolesti usne šupljine i grla
Epilepsiju, depresiju, nesanicu i vrtoglavicu
Ugrize buba i zmija
Proljev (svježi nedozreli plodovi)
