Žitarica proso kao lek za bubrege
Žitarica proso je izuzetno bogata vlaknima, proteinima, mineralima i vitaminima. Često se koristi u ishrani osoba koje su alergične na gluten. Ona je ranije bila zapostavljena, međutim kako je interes za zdravu ishranu poslednjih godina značajno povećao, tako se i povećala potražnja za ovom žitaricom koja se može koristiti kao alternativni izvor proteina. Pobornici bezglutenske ishrane kao i osobe koje…